La trobada de 'Cuines del Món', que s'està fent aquests dies a ca nostra, ens descobreix receptes d'arreu que potser no coneixíem i que ens poden sorprendre per la seva qualitat culinària. Aquest pot ser el cas de les receptes que la Chaimae Jouik ha presentat aquest dijous 14 de març 'Cuines del Món'. Són dos plats que segur que vindran molt de gust de recollir per a incloure en la llista dels nostres menús diaris. 'Sopa Harira', tot un clàssic de la cuina marroquina i un 'Tagín de Peix'. Dues propostes molt interessants que han omplert de contingut aquest tercer dia de les 'Cuines del Món'.

"Cuines del Món", és una molt bona oportunitat de conèixer una mica de la gastronomia d'altres indrets del planeta i serveix també per a relacionar-nos amb altres vesins de l'Illa i que segur que viuen molt més a prop de casa del que ens pensem. Descobrir les virtuts que ens apropen i deixar de banda les que ens separen també és una manera d'aconseguir que les relacions entre persones siguin més fluides i que es perdi la por a tot allò que és diferent. El Perú, Itàlia, el Marroc, la Xina... aquests són els països que aquest any configuren la llista de propostes culinàries de l'edició d'aquest 2024. A Formentera Ràdio ens hem acostat a la cuina del Perú, amb la Milagros Mejía, la cuinera que el dimarts 12 de març, va apropar la gastronomia del seu país a "Cuines del Món".

Marratxí va ser l'escenari per a la trobada de bandes de música, la local del poble mallorquí i la nostra Banda de Música de l'Escola Municipal de Música i Dansa de Formentera. Un intercanvi que va servir com experiència per a continuar descobrint noves formacions musicals i nous públics als quals 'enfrontar-se' per a la recerca d'una millora continua i una progressió positiva per a la formació musical formenterera. Hem parlat al 'Desperta Formentera' amb l'Úrsula Pomar, directora de l'Escola Municipal de Música i Dansa sobre aquest intercanvi del passat 9 i 10 de març a Marratxí i del calendari d'activitats de la Banda aquests pròxims mesos. Aquest és l'àudio.

Viatjar pel món i plasmar les seves imatges en fotografies a través d'una càmera pot semblar el més fàcil del món, però no sempre és així, i ho saben bé els fotoperiodistes que més d'un cop se la juguem per a fer-nos arribar la millor imatge, aquella que sempre substitueix les mil paraules. Javi Parejo, fotoperiodista, ha viatjat aquests últims mesos per Colòmbia i l'Argentina. Ha recopilat en fotografies les experiències de les comunes de Medellín i els canvis polítics i socials que està vivint... o patint l'Argentina de Milei. Parejo també ens ha fet un petit resum del seu pròxim viatge a l'Àfrica, a Ghana, concretament, per a donar suport a una ONG, que subministra audiòfons a boixos i boixes que pateixen deficiències auditives. De tot això en parlàvem amb en Javi en aquesta entrevista.