{Play}

En aquesta temporada 2026 es dona a Formentera una paradoxa curiosa: els hotels creixen en ocupació, però restaurants, comerços i establiments de platja han descrit la temporada com "fluixa" segons recull en un article/enquesta La Voz de Ibiza.
Segons les dades de la Federació Empresarial Hotelera d'Eivissa i Formentera (FEHIF), Formentera va assolir un 86,28% d'ocupació al juliol, 0,22 punts més que en el mateix mes de 2025. En el conjunt d'Eivissa i Formentera, l'ocupació va arribar al 89,59% i va ascendir fins al 91,59% durant la segona quinzena.
Quiosc Bartolo: "Un any més continua baixant"
La percepció a peu de negoci, no obstant això, és bastant més desigual. En l'històric Quiosquet Bartolo, situat en Es Copinar, a la platja de Migjorn, asseguren que juliol i el transcorregut d'agost estan sent «més fluixos que l'any passat». Des de l'establiment apunten a més a una tendència que, segons la seva experiència, no va començar aquest estiu: «Ja van tres anys que va baixant el moviment. Enguany continua baixant».

L'establiment és un dels clàssics de l'illa i manté una activitat vinculada directament al trànsit de visitants per la platja des de 1976. El seu balanç resulta especialment significatiu perquè no parla d'absència de turistes, sinó d'una disminució progressiva del moviment que percep al seu voltant.
Una impressió similar transmet el propietari d'un restaurant que va demanar mantenir la seva identitat en reserva. Resumeix maig com «molt fluix», juny i juliol com a «regulars» i agost dividit entre moments de molta activitat i altres considerablement més febles. A això afegeix uns costos fixos elevats i l'encariment de materials i treballs de construcció, fusteria o alumini, que dificulten realitzar millores en l'establiment.

Entre les seves principals preocupacions assenyala també la falta d'habitatge per a treballadors i residents, l'escassetat d'habitatge protegit i la necessitat de generar més activitat fora dels mesos centrals de l'estiu. El seu objectiu resumeix, passa per allargar la temporada i contenir uns costos que considera cada vegada més difícils d'absorbir.
Un altre restaurador consultat ofereix fins i tot una evolució inversa a la que caldria esperar del calendari turístic. Assegura que maig i juny van funcionar estadísticament millor en el seu negoci que la segona meitat de juliol i part d'agost.

Si és el cas, una clientela molt fidel li ha permès mantenir l'activitat, però assegura que els visitants recurrents arriben aquest estiu especialment preocupats pel cost de les seves vacances. «Es queixen un munt dels preus dels hotels, viles i apartaments que hi ha per a llogar i també del preu dels bitllets de vaixell», explica.
L'empresari relata que alguns dels seus clients tradicionals, que abans repartien els seus menjars i sopars entre diferents establiments, han acabat acudint més vegades al seu per considerar que conserva una relació entre preu i qualitat assumible. La queixa d'aquests visitants, afirma, és que cada vegada troben menys alternatives intermèdies i més oferta dirigida al segment de luxe.

El seu diagnòstic és que Formentera està modificant el perfil turístic que durant anys va sostenir bona part de la restauració i del petit comerç: famílies i visitants de classe mitjana que repetien cada temporada, romanien diversos dies i distribuïen la despesa entre diferents negocis.
Piero Ameli: "Una illa per a rics"
La percepció troba un context més ampli en les últimes dades turístiques de les Balears. La despesa dels visitants està creixent, però no totes les partides ho fan al mateix ritme.

El turista pot gastar més diners en termes nominals i, al mateix temps, deixar una proporció menor del seu pressupost en determinats restaurants o petits comerços.
Piero Ameli coneix bé aquesta transformació. Després de vuit anys vinculat a Ses Roques, actualment està al capdavant de Banana Roques, a Es Pujols. La seva lectura de la temporada no es limita a aquest estiu, sinó que apunta a un canvi progressiu en el model turístic de Formentera.

«Formentera tenia un esperit seu», explica a La Voz de Ibiza. Al seu judici, l'illa va construir durant dècades el seu atractiu al voltant de la naturalesa, la llibertat, els establiments informals i una clientela que tornava any rere any. «L'estan transformant en una illa per a rics», sosté.

Ameli no qüestiona l'arribada de turistes amb més capacitat econòmica, sinó la pèrdua paral·lela de propostes dirigides al visitant que històricament freqüentava l'illa. Considera que l'increment dels preus i la transformació de determinats establiments han alterat l'equilibri. Utilitza És Pujols com a exemple. Recorda temporades de fa dues dècades en les quals a la nit «no es podia caminar» per la quantitat de gent i contrasta aquelles imatges amb les actuals. «Ara passegen quatre o cinc famílies de turistes per a menjar-se un gelat», afirma.
«És Pujols era un poble mort des de finals de setembre; ara és un poble mort també a l'estiu», resumeix de manera gràfica. Es tracta de la seva percepció com a empresari, però coincideix amb el traslladat per altres negocis consultats: l'illa pot mantenir una elevada ocupació hotelera mentre determinades zones comercials registren molt menys trànsit.

Ameli destaca també la desaparició progressiva d'una clientela lligada als treballadors de temporada, artistes i residents temporals. Segons recorda, octubre podia arribar a ser per a alguns dels seus negocis millor que juliol perquè nombrosos treballadors romanien diverses setmanes a l'illa després d'acabar la temporada.

«Abans acabaven de treballar i es quedaven un mes. Ara, després de dos o tres dies, fan la maleta i se'n van», explica. Atribueix aquest canvi principalment a l'elevat cost de romandre a Formentera una vegada finalitzat el contracte laboral.

Una comerciant de Sant Francesc ofereix una lectura menys negativa d'aquest estiu concret: descriu la temporada com a similar a l'anterior. No obstant això, admet que des de fa anys la zona té menys moviment que en altres èpoques i considera que actualment existeix una oferta comercial massa àmplia per al nombre de persones que transiten i compren en el nucli.

Foto: Maria Serra.