En un país tan extens com la Xina, la seva cuina és d'allò més variada, diferent i desconeguda, ja no pels occidentals, sinó fins i tot pels mateixos habitants del país de la Gran Muralla. A Cuines del Món, es varen presentar diferents plats de la Xina, gràcies a la col·laboració del Restaurant Chinatown, de Formentera. Amb en Songlin Li, hem parlat dels plats presentats al certamen i de les seves receptes. I tot parlant de cuina, fins i tot hem pogut saber que aquest nou any de la Xina, que fa poc s'ha celebrat, és l'any del gat? No. Del conill? Tampoc. L'any de la serp? Doncs no. Ho descobrireu escoltant l'entrevista del "Desperta Formentera" amb en Songlin. Aquest és l'àudio.